• Heisterkamp Wijnen -  Van nature vol karakter
  • Heisterkamp Wijnen -  Van nature vol karakter
  • Heisterkamp Wijnen -  Van nature vol karakter
  • Heisterkamp Wijnen -  Van nature vol karakter
  • Heisterkamp Wijnen -  Van nature vol karakter

Welkom

Als je als liefhebber wijn verkoopt, kun je kiezen tussen volume en grote namen óf je gaat eigenzinnig op zoek naar de essentie van de natuur; op zoek naar wijn als het ultieme extract van zon en bodem, gemaakt door 'filosofen van de warme grond'. Door terug te grijpen naar aloude vinificatiemethoden, óf juist door gebruik te maken van moderne technieken, streven onze - met zorg geselecteerde - wijnboeren naar pure kwaliteit. Niet zelden streven ze hierin hun AOC-collega’s voorbij. Dit zijn de ware pioniers van de zon!

Nieuws

'Lekkere lastpakken'

De Pinot Noir van Domaine la Colombette is verkozen tot winnaar ‘Lekkere lastpakken’ door het proefduo Ruit & Rijst van Winelife Magazine. Lastpak, omdat deze druif het de wijnboer in de wijngaard lastig maakt omdat hij gevoelig is voor ziektes. “Hij eist een mild klimaat. Het is hem al snel te warm of te koud. Bij te veel zon ontwikkelt hij jam-aroma’s, maar daalt zijn zuur dramatisch waardoor de verfijning ontbreekt. Als hij het te koud heeft, domineert het zuur en wordt hij schraal met een gebrek aan aroma’s, “ aldus het proefduo. Lekker, omdat: “We love Pinot Noir!”

Exclusieve lunch Blaxsta